Пивоварение сейчас в России переживает небывалый расцвет. Открываются маленькие частные пивоварни, которые успешно экспериментируют с разными вкусами и видами пива, не отстают от них и гиганты отрасли.
Для того, чтобы пиво отвечало всем нормативам, но при этом оправдывало ожидание потребителей, производителям приходится немало потрудиться. Пивники успешно используют различные пищевые добавки (https://unikons.pro/pivo-napitki-voda) и прочие компоненты, призванные улучшить отдельные свойства пива, но при этом оставить нетронутыми все те качества, за которые мы так любим напиток – вкус, пену, плотность, внешний вид.
Одним из таких компонентов является комплексная пищевая добавка «Униконс Замутнитель (https://unikons.pro/products/unikons-zamutnitel)». Что же делает замутнитель? Уже по названию очевидно, что он придаёт мутность напитку.
Эту нейтральную эмульсию можно использовать, например, при изготовлении нефильтрованного пива. Дело в том, что такое пиво через некоторое время теряет свойственный ему мутноватый вид, и из-за оседания дрожжей становится прозрачным.
Но, покупатель-то отлично знает, что нефильтрованное пиво должно быть мутным (помните, выше мы говорили про ожидания потребителей). И придя в магазин, человек вправе получить тот напиток, который хочет, а именно: мутноватое нефильтрованное пиво. Используя «Униконс Замутнитель», вы добьётесь именно такого, нужного и вам и потребителю, эффекта.
Итак, «Униконс Замутнитель»:
- предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
- сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта;
- не имеет посторонних привкусов и запахов;
- не меняет органолептические показатели напитка;
- производится в России, а значит цена не зависит от колебания курса валют.
Напоминаем также, что наша компания (ООО НПО "Альтернатива") производит и другие добавки для пива. Среди них:
- Униконс СКС (стабилизатор коллоидной стойкости);
- Униконс Пеногаситель (https://unikons.pro/products/unikons-penogasitel) (предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену);
- Униконс Дельта/Униконс Дельта 2 (подавляет дрожжевую активность и угнетает молочнокислые бактерии);
- Униконс НТ (воздействует на дрожжи и плесневые грибы).