В Санкт-Петербурге открылся уникальный проект XXXX Baltika Brew

30 мая в Санкт-Петербурге открылся уникальный проект ХххX Baltika Brew, объединивший опыт и знания лидера российского пивоварения – компании «Балтика» и империи легендарных баров ХххХ.

ХххX Baltika BREW открыл свои двери для посетителей широко и громко при поддержке ведущего Ивана Урганта, который не только приветствовал и развлекал гостей, но и вместе с экспертами-пивоварами «Балтики» и руководителем проекта Юрием Копыловым, принял участие в засыпке ингредиентов для одного из уникальных сортов «Коллекция пивовара Кёльш».

Юрий Катунин, пивовар, специалист по развитию мини-пивоварен компании «Балтика»: «Пивоварение – это особый вид искусства, в котором в умелых руках автора может родиться уникальный вкус и аромат янтарного напитка. Пивовары «Балтики» разрабатывают новые рецепты, наполняя их личным опытом и богатыми знаниями истории и культуры потребления янтарного напитка, создавая «Коллекцию Пивовара». Сегодня вместе с Иваном Ургантом мы засыпали ингредиенты для эксклюзивного сорта «Коллекция пивовара Кёльш»*.

В пивоварне ХххX Baltika Brew эксперты «Балтики» будут создавать разнообразные интересные сорта, давая посетителям уникальную возможность познакомиться с разнообразием мира пива и попробовать необычные и изысканные сорта янтарного напитка, созданные мастерами пивоварения.

*Сорт «Кёльш» происходит из города Кёльна и его окрестностей. Отличительной особенностью сорта является использование элевых дрожжей, которые выбраживаются при более низких температурах, присущих лагерному пиву. Этот сорт имеет ярко-соломенный цвет и гармоничный солодовый аромат с лёгкими фруктовыми оттенками. В состав этого пива входят светлый ячменный солод, пшеничный солод, и сорта благородного немецкого хмеля (Hallertau, Tettnang, Spalt и/или Hersbrucker).