30.03.2016 17:28
Мероприятия.
Просмотров всего: 6210; сегодня: 1.

Гастрономический ужин в Челябинске при поддержке Шато Тамань

24 марта в Челябинске в ресторане LYNX прошел традиционный гастрономический ужин. В этот раз гостям представили нового шеф-повара Андрея Копылова и познакомили с его кулинарным искусством.

Прямо на входе в ресторан гостей радовали чудесным игристым вином, ставшим уже легендарной классикой – экстра брют «Chateau Tamagne. Reserve». Помимо игристого на welcome drink, гости угощались премиальными мясными деликатесами от агрохолдинга «Ариант».

Шеф-повар Андрей Копылов ломает стереотипы, и всегда старается делать что-то интересное и необычное, – говорит заместитель директора по развитию комплекса LYNX Ксения Коляда. – У него нестандартный подход к традиционным блюдам. Например, классическая итальянская закуска – «Томато-моцарелла», у нас сегодня подается в шоте, и мы её будем пить. Это ново, особенно для Челябинска. Что особенно важно – сегодня мы всё дегустируем с правильно подобранным вином, и будем находить какие-то новые вкусы, новые гастрономические сочетания.

Гастрономическую пару блюдам составили премиальные вина марки «Chateau Tamagne». Сомелье Иван Денисов знакомил гостей с уникальными винами, которые производятся на Таманском полуострове. К каждому блюду, разработанному шеф-поваром, он подобрал идеально подходящую пару. По его словам, гости высоко оценили вкус и качество российского вина, которое не уступает, а во многом даже превосходит зарубежное.

Пускай погода ещё не радует, но все мы надеемся, что скоро наступят теплые деньки, - говорит сомелье Иван Денисов. – Хочется более легкие блюда, вина, больше фруктов, цветов, вкусов, ароматов во всем! Поэтому мы сделали замечательную подборку вин, которые прекрасно сочетаются и с блюдами, и с нашим весенним настроением. Это чудесное розовое «Совиньон-Красностоп Тамани», выдержанное в дубе «Шардоне Шато Тамань Резерв», свежее и яркое «Премьер Блан Шато Тамань Резерв», а под занавес – гастрономичное вино «Саперави Шато Тамань Резерв».


Ньюсмейкер: Кубань-Вино — 606 публикаций
Поделиться:

Интересно:

24 ноября в России пройдут молебны и панихиды в память А. В. Суворова
23.11.2024 02:30 Новости
24 ноября в России пройдут молебны и панихиды в память А. В. Суворова
      С просьбой рассмотреть возможность проведения молебнов и панихид в память по А. В. Суворову в преддверии празднования его дня рождения 24 ноября к главам епархий страны обратился заместитель главы Всемирного Русского Народного Собора С. Ю. Рудов. Синод Русской Православной...
Впервые государственное звание «Мать-героиня» получили мамы-москвички
22.11.2024 16:39 Новости
Впервые государственное звание «Мать-героиня» получили мамы-москвички
В преддверии Дня матери в Москве состоялось вручение государственных наград Российской Федерации столичным многодетным семьям. На торжественной церемонии лауреатов отметила Анастасия Ракова, заместитель Мэра Москвы по вопросам социального развития. «Москва — это тот город...
История ювелирного дела в России
21.11.2024 17:36 Аналитика
История ювелирного дела в России
С древних времен людей привлекают изделия из драгоценных металлов. Современные ювелиры в основном специализируются на изготовлении украшений, но исторически эти мастера также производили столовое серебро, декоративную и полезную утварь, а также церемониальные и религиозные предметы...
Аэронавты, совершившие первый в истории полет на воздушном шаре
21.11.2024 09:04 Новости
Аэронавты, совершившие первый в истории полет на воздушном шаре
241 год назад состоялся первый в истории полет человека на воздушном шаре, который изобрели братья Монгольфье. 21 ноября 1783 года из замка в окрестностях Парижа в полет на чудо-аппарате диаметром 15,5 метра и высотой 24 метра, отправились французы - физик Жан-Франсуа Пилатр де Розье и маркиз...
В РФ более 6,7 млн женщин ведут деятельность как ИП или самозанятая
20.11.2024 13:56 Аналитика
В РФ более 6,7 млн женщин ведут деятельность как ИП или самозанятая
В России осуществляют деятельность 4,22 млн индивидуальных предпринимателей, из которых 1,75 млн – женщины. Доля женского предпринимательства среди ИП последние годы относительно стабильна и составляет 41,5%, говорится в исследовании Корпорации МСП, приуроченном ко дню женского...