О посевной и уборочной кампаниях на Алтае и результатах исследований гречихи нового урожая

Во всех районах Алтайского края в активную фазу вступила посевная кампания. Яровой сев на 5 мая выполнен на площади свыше 50 тыс. га. Уникальность агропромышленного сезона 2015 г заключается в совпадении сезонов ярового сева и уборки гречихи, пшеницы и подсолнечника, ушедших под снежный покров в прошлом году.

За последнюю неделю апреля и первую неделю мая в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 16 проб свежеубранной гречихи для проверки на содержание микотоксинов, так как именно этот показатель напрямую зависит от условий выращивания и хранения зерна.

Повышенная влажность и низкие температуры благоприятны для образования в зерне микотоксинов рода Aspergillus (Афлатоксин В1) и Fusarium (Т-2 токсин). Согласно требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» содержание этих микотоксинов в гречихе не должно превышать 0,005 мг/кг и 0,1 мг/кг соответственно.

По результатам проведенных испытаний, содержание Афлатоксина В1 выявлено в 5 пробах. Превышение нормы обнаружено в оной из этих проб, содержание афлатоксина составило 0,006 мг/кг. В остальных пробах содержание находилось в пределах 0,002-0,004 мг/кг. Также в одной пробе гречихи выявлено содержание Т-2 токсина 0,08 мг/кг, что не превышает допустимых пределов. Протоколы испытаний выданы заявителям.