30.03.2015 21:48
Новости.
Просмотров всего: 3742; сегодня: 2.

Проверка тульской организации выявила нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, совместно с Тульской природоохранной прокуратурой проведена внеплановая проверка в отношении ООО «МДС» (г. Тула, п. Косая Гора), занятого убоем сельскохозяйственных животных, хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения.

В ходе проверки инспекторами отдела ветеринарного надзора по Тульской области выявлены нарушения ветеринарного законодательства:

- не обеспечена перевозка полутуш и четвертин в вертикальном подвешенном состоянии, исключающем их соприкосновение – полутуши и четвертины в охлажденном состоянии транспортируются в автотранспортном средстве навалом;

- нарушена целостность пола в холодильной камере № 1 и в стеновых покрытиях в обвалочном и моечном отделениях;

- не поддерживается надлежащая чистота во всех производственных, бытовых и вспомогательных помещениях – в отделе обработки субпродуктов и в моечном отделении в углах стен и на стенах не убрана паутина, что не исключает возможность загрязнения технологического оборудования, инвентаря, обрабатываемого сырья и готовой продукции;

- отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножи, мусаты и т.п.) во всех производственных помещениях, используемых для выработки пищевой продукции – в убойном отделении, в цехе нутровки ножи хранятся на магнитных держателях, расположенных на стенах помещений, стерилизаторы отсутствуют;

- не проведена санитарная обработка технологического оборудования и инвентаря – в убойном и моечном отделениях хранились ножи с остатками крови и кусочками мышечной и жировой тканей.

4 марта, руководствуясь ч. 1 ст. 10.6, ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 4.2, ч. 1 ст. 22.2, ч. 1 ст. 23.14, ст. 30.3, ст. 29.9 -29.11 КоАП РФ, постановлением Управления генеральный директор ООО «МДС» Мартынов С. М. привлечен к административной ответственности в виде штрафов на сумму 13 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.


Ньюсмейкер: Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям — 1917 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

Впервые государственное звание «Мать-героиня» получили мамы-москвички
22.11.2024 16:39 Новости
Впервые государственное звание «Мать-героиня» получили мамы-москвички
В преддверии Дня матери в Москве состоялось вручение государственных наград Российской Федерации столичным многодетным семьям. На торжественной церемонии лауреатов отметила Анастасия Ракова, заместитель Мэра Москвы по вопросам социального развития. «Москва — это тот город...
История ювелирного дела в России
21.11.2024 17:36 Аналитика
История ювелирного дела в России
С древних времен людей привлекают изделия из драгоценных металлов. Современные ювелиры в основном специализируются на изготовлении украшений, но исторически эти мастера также производили столовое серебро, декоративную и полезную утварь, а также церемониальные и религиозные предметы...
Аэронавты, совершившие первый в истории полет на воздушном шаре
21.11.2024 09:04 Новости
Аэронавты, совершившие первый в истории полет на воздушном шаре
241 год назад состоялся первый в истории полет человека на воздушном шаре, который изобрели братья Монгольфье. 21 ноября 1783 года из замка в окрестностях Парижа в полет на чудо-аппарате диаметром 15,5 метра и высотой 24 метра, отправились французы - физик Жан-Франсуа Пилатр де Розье и маркиз...
В РФ более 6,7 млн женщин ведут деятельность как ИП или самозанятая
20.11.2024 13:56 Аналитика
В РФ более 6,7 млн женщин ведут деятельность как ИП или самозанятая
В России осуществляют деятельность 4,22 млн индивидуальных предпринимателей, из которых 1,75 млн – женщины. Доля женского предпринимательства среди ИП последние годы относительно стабильна и составляет 41,5%, говорится в исследовании Корпорации МСП, приуроченном ко дню женского...
Что ждет участников Московской молодежной антарктической экспедиции
20.11.2024 11:37 Мероприятия
Что ждет участников Московской молодежной антарктической экспедиции
В столице объявили участников Московской молодежной антарктической экспедиции. По итогам отбора количество мест было увеличено с 11 до 13. Теперь школьники и студенты колледжей смогут отправиться в уникальное путешествие на самый недоступный континент нашей...