Урожай картофеля зависит не только от качества клубней, но и от условий хранения посадочного материала. Часто при хранении, когда не соблюдается температурный режим, семенной картофель нередко прорастает преждевременно. Такой картофель приходится перебирать и обрывать ростки. Но даже однократный обрыв ростков ведёт к снижению урожая на 15-20%. Всходы от таких клубней запаздывают на 2-3 дня, а цветение на 10-12 дней, растения развиваются слабыми.
Согласно пункту 8 ГОСТ Р 53136-2008, семенной картофель категории ОС хранят в контейнерах или на стеллажах, ЭС и РС – в контейнерах или насыпью в специализированных хранилищах, обеззараженных от вредителей, болезней и обеспечивающих сохранность в соответствии с требованиями настоящего стандарта.
Каждую партию семенного картофеля складируют отдельно и на прикреплённом к ней ярлыке указывают: наименование и адрес хозяйства (поставщика), наименование культуры, наименование ботанического сорта, категорию, класс, поколение, номер партии, массу нетто упаковочной единицы или массу нетто партии, число упаковочных единиц, форму и размер клубней, наименование и номер документа, удостоверяющего качество, обозначение настоящего стандарта, информацию о подтверждении соответствия. При контейнерном хранении ярлык прикрепляют к каждому контейнеру.
Семенной картофель категории РС допускается хранить в буртах высотой до 1,5 м, длиной до 20 м, оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией.
Семенной картофель категории ОС и ЭС перед посадкой или при посадке подлежит протравливанию в соответствии с действующими нормами и правилами.