О результатах мониторинга пищевой продукции по Алтайскому краю и Республике Алтай за 9 месяцев 2014

По поручению Россельхознадзора Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай ежегодно проводит государственный ветеринарный лабораторный мониторинг остатков запрещенных и вредных веществ в организмах живых животных, продукции животного происхождения, кормах для животных на подведомственной территории в рамках общего мониторинга.

На перерабатывающих предприятиях Алтайского края за 9 месяцев 2014 года отобрано и доставлено в ФГБУ ЦНПВРЛ для исследования 445 проб продукции животного происхождения. Выявлено 77 положительных проб продукции животного происхождения (говядина, свинина, мясо птицы, молоко, рыба, яйцо), не соответствующей по показателям безопасности санитарным правилам и нормам. Получено 106 положительных результатов (КМАФАнМ, БГКП, листерия, бензапирен, сальмонелла, стафилококк). На перерабатывающих предприятиях Республики Алтай отобрано 50 проб продукции животного происхождения, выявлено 4 положительные пробы продукции (говядина, конина), не соответствующие по показателям безопасности санитарным правилам и нормам. Получено 5 положительных результатов (КМАФАнМ, БГКП).

О каждом случае выявления не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности продукции информированы управление ветеринарии Алтайского края, Комитет ветеринарии с Госветинспекцией Республики Алтай и владелец сырья (продукции). На предприятиях Алтайского края, допустивших выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности в режиме усиленного лабораторного контроля отобрано 256 проб, выявлено 53 положительные пробы говядины, свинины, рыбы (КМАФАнМ, БГКП, листерия).

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с прокуратурой Алтайского края согласовано проведение 5 проверок мясоперерабатывающих предприятий, убойных пунктов, допустивших выпуск продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности. Выявлено 6 нарушений требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. Наложено 6 штрафов по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ на общую сумму 18000 рублей. Предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений.