О нарушениях, выявленных проверкой ресторанов города Истры

В начале июля Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с сотрудниками МВД в ходе проведения оперативно-профилактических мероприятий предприятий общественного питания, расположенных в городе Истра Московской области, выявлены факты хранения и реализации продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. По закону, без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы реализация рыбы, мяса, яиц, а также иной продукции животного происхождения, запрещена.

Также установлено, что в помещениях и холодильных камерах, где хранится подконтрольная продукция, не проводится дезинфекция.

По фактам нарушения ветеринарно-санитарных правил, допущенных юридическими лицами, возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. ст. 10.8, 10.6 КоАП РФ. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.