Нарушения на предприятии розничной торговли

По поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации с целью контроля и надзора за соблюдением требований законодательства РФ в области ветеринарии при производстве и реализации мяса свинины и продуктов его переработки Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведена проверка ИП Гусевой И.В., осуществляющей розничную торговлю мясом в г. Новоалтайске Алтайского края.

Выявлены нарушения санитарных правил для холодильников, а также правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов. В холодильной камере, предназначенной для хранения запаса мяса, не проводится микробиологический контроль. Кроме того, в одном из магазинов обнаружена свинина (47 кг), принятая для реализации без ветеринарных сопроводительных документов. Продукция изъята из оборота (выдано предписание), ветеринарные сопроводительные документы на свинину представлены.

Нарушитель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.