Требования к качеству семенного картофеля

При реализации продавцы обязаны подтвердить качество посадочного материала картофеля сертификатами соответствия либо их копиями, заверенными оттиском печати аккредитованной лаборатории.

Знание основных терминов, определений и требований, установленных национальным стандартом ГОСТ Р 53136-2008 «Картофель семенной. Технические условия», позволит избежать ошибок при покупке посадочного материала.

Семенной картофель (клубни или любой другой посадочный материал, кроме семян картофеля ботанического вида Solanum tuberosum, которые на основании регулярной оценки во время произрастания и сортировки признаны в установленном порядке пригодными для размножения) по качеству клубней и качеству посадок в зависимости от ступени размножения подразделяют на категории:

Оригинальный семенной картофель. Семенной картофель, первичных ступеней семеноводства, полученный от размножения оздоровленного исходного семенного материала, произведенный оригинатором сорта или уполномоченным лицом, предназначенный для производства элитного семенного картофеля. Категория оригинального семенного картофеля включает оздоровленный исходный материал (микрорастения, микроклубни, мини-клубни, базовые клоны), а также класс первого полевого поколения из микрорастений, микроклубней, мини-клубней и базовых клонов и класс супер-суперэлиты.

Элитный семенной картофель. К элитному семенному картофелю относят классы суперэлиты и элиты.

Репродукционный семенной картофель. К категории репродукционного семенного картофеля отнесены первая и вторая репродукции после элиты для производства семенного материала, а также последующие репродукции для производства товарного картофеля.

Стандартом установлены следующие требования к основным показателям качества клубней.

Размер по наибольшему поперечному диаметру: для сортов с удлиненной формой 28 – 55 мм, для сортов с округло-овальной формой клубней 30 - 60 мм.

Наличие клубней, не отвечающих требованиям по размеру, не более 3% по счету.

Наличие клубней других ботанических сортов для оригинального и элитного семенного картофеля не допускается, для репродукционного картофеля - не более 0,5 % по счету.

Наличие клубней, пораженных болезнями, для оригинального семенного картофеля – не более 6,0 % по счету, для элитного и репродукционного - не более 8,0 % по счету.

Наличие земли и посторонних примесей для оригинального семенного картофеля – не более 1,0 % по массе, для элитного и репродукционного - не более 2,0 % по массе.

Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта, сухими, не проросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм). К сухим относят клубни без поверхностной влаги, кроме влаги от естественного испарения здоровых клубней. Конденсат на клубнях, вызванный разницей температур не считают излишней внешней влажностью.

В семенном картофеле не допускается наличие вредителей, болезней, семян сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации, в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке.

В семенном картофеле не допускается наличие клубней с признаками «удушья», подмороженных, с ожогами, уродливых, с нарастаниями и легко обламывающимися наростами, разрезанных, раздавленных, с ободранной кожурой (более 1/4 поверхности клубня).

Со всеми вопросами, возникающими при приобретении посадочного материала картофеля, следует обращаться в отдел семенного контроля по телефону или на сайт Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.