Нарушения ветеринарно-санитарных правил, выявленные на бойне, стали причиной для передачи дела в суд

Внеплановая проверка, проведенная Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в отношении ООО «Лопатино», осуществляющего деятельность по убою животных и переработке мяса вблизи деревни Теребуш Веневского района Тульской области, выявила многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных правил.

В ходе проверки инспекторами отдела ветеринарного надзора по Тульской области было установлено, что на предприятии допущены следующие нарушения:

- территория бойни захламлена строительным мусором;

- не проводятся необходимые ежемесячные химико-биологические исследования воды;

- в помещениях для убоя животных отсутствуют раковины для мытья рук, и гигиенические средства – мыло, щетки, емкости для дезинфицирующего раствора, полотенца разового использования;

- уборочный инвентарь и дезинфицирующие средства не хранятся в специально отведенных кладовых или шкафах;

- в убойном зале нарушена целостность покрытия стен и пола;

- отсутствует специально промаркированная тара для сбора непищевых отходов;

- рабочее место врача не оборудовано должным образом – отсутствует стол для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, рабочее место недостаточно освещено;

- не обустроена гардеробная для верхней, домашней, рабочей и санитарной одежды;

- отсутствуют приборы для измерения температурного режима в холодильниках и камере для остывания и созревания.

Выявленные в ходе проверки факты свидетельствуют о нарушении ст. 18 ФЗ РФ «О ветеринарии» и ряда пунктов Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, а также Санитарных правил для холодильников.

По итогам проверочных мероприятий, учитывая, что ООО «Лопатино» не обеспечивает охраны хозяйства от заноса заразных болезней, было выдано предписание об устранении выявленных нарушений и вынесено определение о передаче материалов дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ для рассмотрения в Веневский районный суд Тульской области.

Судьёй Веневского районного суда ООО «Лопатино» признано виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 15 000 рублей.

Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской

областям утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от «10» июня 2010 г. № 214.

Полный текст положения: rsn-msk.ru/Upravlenie/Polozhenie_ob_Upravlenii/