О выявлении некачественных круп

В испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили на исследование пробы крупы первого сорта ― гречневой и пшена шлифованного, предназначенные для использования по целевому назначению в МБДОУ «Детский сад «Тополек».

В результате испытаний установлено, что представленная проба крупы гречневой не соответствует требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по содержанию сорной и минеральной примесям, нешелушеного зерна и доброкачественного ядра. В другой пробе крупы, пшена шлифованного, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по содержанию испорченных и доброкачественных ядер, а также нешелушеного зерна.

Протоколы испытаний и сведения о выявлениях в предъявленных пробах круп переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.