«Красный Октябрь» готовит будущих кондитеров

С 1 марта нынешнего года в Музее фабрики «Красный Октябрь», входящей в Холдинг «Объединенные кондитеры», начат прием детей в кружок «Юный кондитер-дизайнер».

Кружок объединит школьников в возрасте 8-10 лет, которые не только любят лакомиться сладостями, но и сами хотели бы научиться их готовить. Для этого юным энтузиастам кондитерского дела понадобятся, помимо приобретенных дома на кухне навыков, образное мышление, фантазия, умение рисовать и лепить.

Овладеть основами профессиональных знаний и навыков начинающим помогут опытные наставники, имеющие многолетний опыт работы на одной из лучших и старейших фабрик страны.

Кандидатов в юные кондитеры с радостью встретят в Музее «Красного Октября» на Берсеневской набережной, которая располагается напротив Храма Христа Спасителя. Курс (обучение в кружке платное) рассчитан на 8 занятий. Ребят познакомят с историей и сегодняшним днем «Красного Октября», фабрики «Рот Фронт», концерна «Бабаевский» - прославленных московских предприятий, входящих в Холдинг «Объединенные кондитеры». Мальчишки и девчонки смогут узнать, как изготавливаются их любимые сладости, получить реальное представление о труде современных кондитеров. Венцом процесса обучения станет создание участниками кружка собственного рецепта необычного кондитерского изделия. Осуществить задуманное им помогут полученные навыки и советы профессионалов.

Музей фабрики «Красный Октябрь» в 2005 году посетило более 20 тысяч школьников. На его основе Холдинг «Объединенные кондитеры» создает в настоящее время Музей шоколада, в экспозиции которого будут представлены уникальные изделия из какао-бобов, старинные и современные технологии производства высококачественной продукции, материалы по истории кондитерского дела в России.

В «Объединенные Кондитеры» входят 15 российских кондитерских фабрик, специализирующихся на выпуске кондитерских изделий и продуктов питания, в том числе ОАО «РОТ ФРОНТ», ОАО « Красный Октябрь», ОАО «Кондитерский Концерн Бабаевский». Оборот Холдинга в 2005 году превысил 21 млрд. рублей (с учетом НДС). На предприятиях Кондитерского комплекса занято свыше 17 тысяч сотрудников. Система управления качеством на всех предприятиях Холдинга соответствует требованиям международных стандартов серии ИСО 9000.