Журнал Агробезопасность (13)

Депрессивные регионы Германии спасает ручной труд и производство экологически чистых продуктов Не совсем выгодные для среднего фермерского хозяйства географию и климат бранденбургских земель Петер Крентц и партнеры решили обернуть в свою пользу, сначала возродив деревню, а потом построив на ее и...

Несмотря на выход к тринадцати морям и трем океанам, в России — одной из самых рыбных стран мира — огромная часть этой самой, попадающей на прилавки, рыбы - иностранного происхождения. Как замечают в отрасли, причина тому не падение уловов или сложность транспортировки, при желании бизнес способен...

В условиях современной жизни человечество скучает по природе, по всему натуральному. Мы все больше говорим о биологически-чистых продуктах, а производители все чаще ставят маркировки «эко». Но по-настоящему экологический чистый продукт – товар штучный. Его производят не на больших агрофабриках, а в...

Где картошку не уважают, там доходы снижают. Такая пословица известна в нашей стране. А вот в Ирландии, пережившей в XIX веке страшнейший массовый голод из-за эпидемии картофельного патогенного микроорганизма фитофторы (Phytophthora infestans), есть другая интересная пословица «Картофель и...

Борьба за место на продовольственном рынке – это всегда большие деньги, большие амбиции, глобальные решения. Особенно если вопросы касаются международных интересов. 10 лет назад был создан Россельхознадзор, которому приходилось начинать с формирования понимания как у простых граждан, так и у...

Почему для того, чтобы российская аграрная наука начала работать на отрасль, необходимо «изобретать» инновационные центры? Сегодня средняя урожайность зерновых в три раза ниже европейских показателей и почти вполовину меньше общемировой. По мнению многих специалистов отрасли, не последнюю роль в...

Решить проблему дефицита продовольствия в мире — задача не новая, но нестандартные подходы российского аграрного Министерства определенно подают надежду на лучшее будущее нашей страны и вызывают давно забытое чувство гордости. Министр сельского хозяйства России Николай Федоров смело озвучил новую...

В любой стране сельское хозяйство неразрывно связано с политикой. Россия присоединилась к ВТО, и с 23 августа импортные пошлины на свинину рухнули за три месяца на 20-25%. Рынки для российских производителей по-прежнему закрыты, а к засилью дешевого импортного мяса на отечественных прилавках...

Помните, это заклинание помогло Маугли найти общий язык с обитателями джунглей? Еще один закон гласил: «Убивать можно только для того, чтобы есть или не быть съеденным». Порой законы джунглей оказываются куда гуманнее, чем отношение к братьям нашим меньшим в современном «цивилизованном» мире. А...

ЕОКЗР (Европейская и Средиземноморская организация по карантину и защите растений) стала своеобразным щитом от болезней и вредителей для растений большой части планеты. В год основания – 1951 – в ЕОКЗР входило 15 стран. На сегодняшний день организация включает 50 членов – практически все страны...

Стремление вести здоровый образ жизни и есть полезные продукты сегодня становится все популярнее. Но статистика неумолима: даже если на столе будет только пища, богатая питательными веществами, это, увы, не поможет забыть про врачей. Потому что на свете существуют пестициды. Десятилетия проведенных...

Заболевание, поражающее домашних животных и человека, снова в России. Для нашей страны нашествие этого вируса называют эффектом неожиданно взорвавшейся бомбы. Так ли это и как найти управу на болезнь, которая может обернуться большими экономическими потерями? Откуда он взялся Ящур известен...

Россия – богатейшая страна по лесным запасам (свыше 81 млрд м3) и один из крупнейших экспортеров лесопродукции на международном рынке. Продажа леса и лесоматериалов связана с выполнением целого ряда условий, в частности по предупреждению их зараженности вредителями и болезнями. Особое беспокойство...